湛江市政协十三届四次会议第20200045号提案会办意见的函

湛江开发区管委会：

　　《关于发展硇洲岛旅游业的建议》（第20200045号）提案收悉。现提出如下会办意见：

　　《提案》对硇洲岛旅游业的现状作了客观分析，并提出了很好的意见和建议。对《提案》提出的将硇洲岛定位为“中国最大的火山海岛旅游基地”，其功能为集观光、休闲、美食、娱乐、科普于一体综合性旅游项目。其中，打造海岛旅游基地美食的建议，一直是我局坚持和努力探索解决的重点工作之一。近年来，我局经过不懈努力，会同相关部门开展了对餐饮企业大力整治和提升食品安全质量工作，取得了可喜实效，积累了一定工作经验，为打造海岛旅游基地美食奠定了基础。

　　根据《提案》的建议，我局将一如既往积极配合开发区管委会进一步发挥职能作用，提升食品餐饮安全监管水平，并重点做好如下工作：

　　（一）加强与相关部门的沟通联系，将硇洲岛“中国最大的火山海岛旅游基地”建设列入议事日程，改进工作措施，积极配合主办单位开展工作。

　　（二）积极配合相关部门做好发展硇洲岛旅游业工作，重点配合做好海岛旅游基地美食街的选址、设计与布局流程、设施设备配置等业务指导，协助筛选餐饮服务单位，把好企业准入关,围绕海洋文化和海岛民间文化，打造海鲜美食游。

　　（三）严格执行食品安全法律、法规、规章，按照属地负责、全面覆盖、风险管理、信息公开的原则，加强对食品经营活动的日常监督检查，督促食品经营者落实主体责任，依法查处食品安全违法行为，确保海岛旅游基地的食品餐饮安全。

　　（四）协助相关部门做好海岛旅游基地的食品安全风险监测，倡导科学配餐、膳食营养等理念，鼓励海岛旅游基地食品经营单位参加食品安全责任保险，将食品安全与营养健康融入海岛旅游基地餐饮服务中。

　　（五）推出餐饮服务“红黑榜” 管理制度，让广大旅客清晰直观地了解餐饮服务经营者的食品安全信息，对经营者形成倒逼机制，扶优汰劣，助推食品经营者主动落实主体责任，同时，通过公开评价，推动形成食品安全社会共治氛围，以点带面，推动餐饮行业整体水平有效提升。

　　（分管领导：陈勇军，经办人：麦建平，联系电话：3586213）

湛江市市场监督管理局

2020年5月29日