湛江市市场监管局举办2024年全市食品生产现场核查员培训班

　　为进一步落实食品生产安全监管责任与市场监管总局食品检查队伍专业化职业化建设要求，提升核查员能力素质，健全湛江专业化职业化食品生产核查员队伍，12月12-13日，湛江市市场监管局举办全市食品生产许可现场核查人员培训班。全市新申报食品生产核查人员、核查组长资质的人员与省局、湛江市局食品生产现场核查员库的核查员、核查组长约100人参加了培训考试。

　　培训班上，3名有丰富现场核查工作经验的核查组长结合湛江食品生产的行业特点，针对肉制品等生产企业的核查重点，分别对《食品生产许可审查细则》《食品生产许可管理办法》《GB-14881食品生产通用卫生规范和现场核查评分表指南》《食品生产许可审查通则》《肉制品生产许可审查细则》等有关法律法规与业务知识进行解析授课。参训人员还通过核查人员笔试、核查组长笔试+面试的考核方式进行考核筛选，确保核查人员具备应有的素质和能力。

　　培训班要求，参加培训人员要认清形势，加强学习，增强履行食品生产现场核查职责的责任感和使命感，在工作中结合学习培训所思所得，努力提升食品生产现场核查的能力和水平，坚决守住食品生产安全底线，推动食品产业高质量发展，确保人民群众吃得放心、吃得安全。