共建美好家园“七行动”食品安全19丨湛江市市场监管局拓展社会共治参与渠道 联合高校共同举办食品安全专题交流座谈会

　　为贯彻食品安全社会共治理念，深化食品安全社会共建格局，1月4日，湛江市市场监管局联合岭南师范学院举办食品安全专题交流座谈会。湛江市市场监管局分管领导、食品业务骨干及岭南师范学院食品质量与安全系师生约50人参与座谈交流。

　　座谈会上，湛江市市场监管局业务骨干围绕食品安全“预防为主、风险管理、全程控制”核心原则，系统解读了市场监管部门在构建“从农田到餐桌”全链条食品安全保障体系中的职责，并深入讲解了食品生产经营环节监管的重点、要点，让师生直观认识到食品安全监管的专业性与重要性。其次，青年公务员分享了公务员备考经验与岗位成长心得，为食品专业学生的职业规划提供参考。

　　同时，为强化学生们对食品生产、经营、检测、监管全领域的认识，拓宽专业视野，提升守护食品安全的责任意识，湛江市市场监管局积极协调优质企业与专业检测单位对接师生团队开展见习活动。从湛江燕塘乳业有限公司学习牛奶的完整加工生产流程，到珠江啤酒股份有限公司（湛江基地）观摩啤酒的现代化自动包装流水线，再到湛江市食品药品检验所了解食品与药品检验领域的先进技术与精密仪器，开启“企业生产+食品监管+专业检测”的三轨见习之旅。

　　下一步，湛江市市场监管局将继续拓展社会共治参与渠道，深化与学校、媒体、公众等多方协作，持续营造食品安全人人关心、人人参与、人人受益的良好氛围，共同为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。