陈勇军副局长率队督导重点企业食堂食品安全工作

为深入学习贯彻习近平总书记视察广东重要讲话精神，积极服务湛江重大项目建设，确保重点企业食品餐饮安全，10月31日，市局陈勇军副局长带领餐饮科的同志，到东海岛高新技术开发区督导食品安全监管工作。开发区食药监局相关领导同志陪同检查。

督导组检查了宝钢湛江钢铁有限公司的宝钢炼焦生活区食堂、宝钢连铸生活区食堂、宝钢第二食堂，广东冠豪高新技术股份有限公司员工食堂，广东恒诚制药有限公司员工食堂等，重点检查了食堂的信息公示、环境卫生、食品原料索证索票制度、食品采购和储存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、食品添加剂使用等情况，对检查中发现的存在问题要求企业立即进行整改，及时排查和消除食品安全隐患，并要求开发区局跟踪督促企业落实整改措施。

陈勇军副局长对大型重点企业食堂的硬件投入、人员配备等方面给予肯定，要求各大型企业以切实保障广大员工饮食健康安全为根本，高标准、严要求、保发展、促安全，认真履行企业主体责任，积极推行规范化、精细化管理，在创建一流企业的同时创建一流企业食堂，确保企业全体员工饮食用餐安全，营造良好的企业食品安全环境，为湛江经济社会建设作出积极贡献。（市局食品餐饮科供稿）