霞山区局开展食品生产企业安全生产检查工作

为进一步加强食品生产环节安全监管，从源头筑牢安全防线。8月30日上午，霞山区局党组书记、局长廖锦海带队到湛江渤海农业发展有限公司开展食品安全生产检查工作。

湛江渤海农业发展有限公司是该区生产规模较大的食用植物油生产企业之一。检查组一行通过听取企业管理人员汇报企业概况、进入生产车间现场检查、查看台账资料等方式，对企业生产的各个环节进行了全方位检查。

廖锦海局长就检查情况提出三点要求，一是要加强、完善风险防范措施和应急预案的制定，预防和减少安全生产事故的发生；二是要加强食品“生产前”、“生产中”、“生产后”的把控，严把食品原料关，严控生产过程，规范出厂检验；三是要加强资料归档管理，进一步规范食品质量安全日常管理档案，构建食品生产可追溯链条。（霞山区局供稿）