【春风利剑2023】赤坎区市场监管局开展“查餐厅”活动

　　为进一步推动赤坎区餐饮质量提升行动，督促餐饮服务经营者落实食品安全主体责任，深入推进“春风利剑”专项行动，结合实际情况，近日，赤坎区市场监管局开展“查餐厅”活动，并邀请人大代表参与活动。

　　活动中，执法人员现场检查了餐厅的《餐饮服务食品安全操作规范》落实情况，重点检查餐饮服务单位的食品安全主体责任和管理制度落实情况，以及食品安全管理员的配备、管理，和网上平台证照公示、外卖封签及外卖包消毒等情况。

　　 “查餐厅”活动是向社会展示餐饮监管成果的重要窗口，通过市民参与食品安全共管共治，进一步督促餐饮单位严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患，严防病从口入，营造安全放心的餐饮环境，确保了消费者饮食安全。