湛江市市场监管局、公安局、教育局等部门联合开展中考期间食品安全巡查工作

　　6月27日--29日中考期间，市市场监管局联合市公安局、市教育局开展食品安全巡查工作，共同做好2023年中考期间食品安全监管工作。

　　联合工作组前往遂溪县第一中学、遂溪大成中学、廉江实验学校、廉江市第一中学等各个考点，督促指导属地市场监管部门开展驻点监管、对食品原料进行抽检及快检，重点检查了食堂供餐菜单是否有高风险食品、是否落实进货查验制度、食品及原料是否处于保质期内、“三防”设施设置是否规范有效、备餐间管理是否规范有效防止食品被污染等情况。

　　中考期间，全市市场监管部门按上级统一部署，全力以赴为考生保驾护航。考试前，提前了解考点供餐情况，组织开展校园及周边食品安全专项检查，对全市考点食堂及周边餐饮店、食品店进行风险隐患排查。对食堂大宗食材进行抽样检测，审核食堂菜单，源头把控风险。考试期间，监管人员进驻考点，对蔬菜、肉类等进行快速检测，对食品加工制作过程进行监督。联合工作组对各考点进行现场督导，确保工作到位。