为切实加强各类学校食堂原料与成品管控工作,6月26日-7月9日,市市场监管局联合市教育局、市人社局组织开展全市学校食堂原料与成品管控专项检查。
6月29日,市市场监管局局长林挺率队前往广东海洋大学进行专项检查。市市场监管局副局长林文焕,市市场监管局、市教育局、市人社局、麻章区市场监管局有关同志参加检查。检查组详细了解了学校食品安全“两个责任”落实情况,并重点对学校食堂场所环境清洁保持、原料进货查验、加工制作过程、备餐供餐等与原料、成品品质密切相关的环节进行检查。
检查组强调,近日多地高校、大专院校发生食品安全事件引发社会广泛关注和讨论,为学校食品安全工作敲响了警钟。各级各部门对学校食品安全工作务必高度重视,要压紧压实食品安全“两个责任”,不折不扣落实好本次专项检查工作,切实守护好师生们“舌尖上的安全”。
检查结束后,检查组在该校食堂与同学们一同就餐,了解同学们对食堂饭菜价格、质量和服务方面的意见。