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市委常委、统战部部长程凤英“四不两直”督导食品安全工作

发布日期: 2023-09-20 10:30:09 来源: 湛江市市场监督管理局 字体大小:

  9月15日,市委常委、统战部部长程凤英率队到坡头区开展食品安全包保督导工作,进一步推动食品安全“两个责任”分层分级工作落地见效,切实筑牢食品安全防线。市教育局党组副书记、二级调研员苏盛,市市场监管局党组成员、副局长林文焕及相关负责同志陪同督导。

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  督导组以“四不两直”的方式深入坡头区第一幼儿园总园、分园和小天使幼儿园等3家包保单位,对照食品安全“两个责任”落实机制责任清单、任务清单,实地查看食堂后厨操作间、食品原料储存间、学生就餐环境,仔细查阅食品安全制度建设、原材料溯源记录、运行台账等材料,并详细了解陪餐制度落实情况和“互联网+明厨亮灶”建设情况。针对督导中发现的问题,督导组现场提出了具体指导意见。

  程凤英强调,校园食品安全是社会关注的焦点,学校要严格落实食品安全第一责任人责任,严把采购关、加工关、消毒关、监督关、责任关,提升食品安全风险管控能力,绷紧食品安全之弦,守牢食品安全防线。

  程凤英要求,各职能部门要落实常态化监管责任,做到源头严防、过程严管、风险严控,严格按照食品安全“四个最严”要求推动食品安全“两个责任”落地落实,扎实筑牢食品安全屏障,全力为师生“舌尖上的安全”保驾护航。同时,要定期开展“回头看”,确保督导反馈问题条条改到位、件件有着落,形成工作闭环。

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