近日,农业农村部下达了2026年第二批农业国家和行业标准制修订项目计划,由湛江市食品药品检验所(以下称“市食药检所”)牵头申报的水产行业标准《水产品中甜菜碱的测定 高效液相色谱法》获批立项。市食药检所首次主导申报的水产行业标准成功获批,既是对该所专业技术的有力证明,也标志着该所获得了行业主管部门的充分认可。
甜菜碱是动植物体内重要营养及呈味物质,不仅在营养代谢过程中起着关键作用,而且是影响水产品滋味的重要因素。制定水产品中甜菜碱含量测定行业标准,将为科学评估水产品滋味物质、开展水产品品质评价等提供重要技术支撑。
一直以来,市食药检所高度重视标准化工作,持续推进技术标准与检验技术、科研攻关融合,以标准助推食品药品检验检测技术创新发展。2021年至今,市食药检所主导或参与制修订包含ISO国际标准、国家标准、食品补充检验方法、行业标准、地方标准、“湾区标准”、团体标准等各级标准20余项;参与国家药典委员会药材和饮片填平补齐4个饮片标准和《广东省中药材及饮片标准》19个品种标准的起草;在研ISO国际标准、国家标准、行业标准、省级地方标准(含省中药材地方标准)等10余项;拥有国家级标准化技术委员会委员1人、省级标准化技术委员会委员2人。
下一步,市食药检所将严格落实主管部门的要求,携手其他标准起草单位,高标准、高效率推进标准制定工作。同时,市食药检所将持续拓展标准研制参与深度,为推动全市食品药品产业高质量发展提供坚实的技术保障。
供稿、校对:市食药检所
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