共建美好家园“七行动”食品安全7丨霞山区市场监管局开展节前专项检查 筑牢中秋食品安全防线

　　中秋佳节临近，为保障节日期间食品安全，让广大群众买得放心、吃得安心，近日，霞山区市场监管局集中执法力量，在全区范围内组织开展中秋节前食品安全专项检查行动，对月饼等应节食品的生产、流通全链条进行严格监管，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　一、聚焦生产源头，实施全过程监管

　　局主要领导亲自带队深入辖区湛江金小小食品有限公司、湛江市枫丹白露酒店有限公司等食品生产企业生产一线，开展从原料到成品的全过程监督检查,落实企业主体责任。重点检查企业是否严格落实进货查验制度，确保来源可靠、质量合格。同时，对企业生产环境、设备设施清洁消毒、人员健康管理、生产过程控制等关键环节进行细致排查，重点关注生产工艺、产品烘烤、冷却、包装等环节的卫生控制，防范微生物污染。督促企业严格落实出厂检验制度，确保产品检验合格后方可上市。重点关注虚假标注生产日期、保质期，超范围超限量使用食品添加剂以及使用不合格原料加工食品等违法行为。

　　二、紧盯流通环节，规范市场经营秩序

　　以大型商超、农贸市场、批发市场、品牌糕点店等为重点场所，加大检查力度。仔细查验经营者索证索票情况，确保食品来源可溯、去向可查，坚决杜绝“三无”产品、过期食品、“回笼”食品流入市场。对月饼的包装标识进行细致检查，查看产品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂商等信息是否齐全、清晰、真实，严禁过度包装、过度宣传。并密切关注月饼市场价格动态，督促经营者明码标价，严禁价格欺诈、哄抬物价等违法行为，维护公平有序的市场秩序。

　　三、倡导理性消费，共建食品安全防线

　　在加强监管的同时，提醒广大消费者理性消费：一是要选择证照齐全、环境整洁的正规商家购买食品；二是购买时要仔细查看包装标签是否完整、清晰，谨慎购买不明渠道售卖的无标签食品；三是按需购买，要注意保存条件并在保质期内食用；四是要保留好购物凭证，如遇问题可及时拨打12345、12315热线投诉举报。

　　抓好食品安全是落实市、区发动群众共建美好家园“七项行动”工作的具体实践，更是市场监管部门保障群众“舌尖上的安全”的核心职责。接下来，霞山区市场监管局将以“零容忍”的态度，加大节日期间食品安全监管力度，对违法行为保持高压态势，畅通投诉举报渠道，快速回应社会关切，筑牢食品安全防线。