凉茶是传统中草药植物性饮料的通称,广东因气候、水土特征以及广东人的饮食习惯,素有喝凉茶的习惯,也是岭南文化的重要组成部分。为进一步保障凉茶消费安全,维护公众健康,湛江市市场监管局温馨提醒广大凉茶经营者和消费者:
一、凉茶的制作及经营
1. 严守法律底线。严禁在凉茶中添加乙酰氨基酚、布洛芬等非食用物质或药品, 在凉茶加工制作过程中添加药品是违法犯罪行为;要严格按照《中华人民共和国食品安全法》和《广东省食品经营许可实施细则》等法律法规要求规范经营,确保原料安全、工艺合规。
2. 落实主体责任。凉茶生产经营者要认真开展自查自纠,确保产品不含非法添加物,不虚假宣传“治疗功效”;规范原料采购渠道,保留进货凭证,确保可追溯。
二、消费者饮用凉茶应注意事项
1. 从正规渠道购买凉茶饮用。饮用凉茶,要通过正规合法渠道或在具备相关资质的店铺中进行购买,必要时可查看凉茶产品的标签标识是否正规、合法,凉茶店铺是否依法取得食品经营许可的资质等。
2. 理性看待功效。应把凉茶当作普通食品看待,不应追求或过度迷信商家对其功效方面的宣传。
3. 饮用凉茶也有禁忌。饮用时要注意因人制宜,脾胃虚寒者、老人、小孩、孕妇和哺乳期的妇女要慎服。凉茶不能滥服,更不宜以治疗为目的长期服用。
广大市民朋友如发现凉茶存在非法添加、虚假宣传等行为,请拨打12315或向当地市场监管部门投诉举报。
食品安全关乎生命健康,请广大经营者守法经营、消费者理性消费,共同守护“舌尖上的安全”!