《中国质量新闻网》广东湛江雷州市联合开展“质量月”校园食品安全家长开放日 2025-09-15

　　中国质量新闻网讯 9月4日，广东湛江雷州市市场监管局、雷州市教育局联合在雷州市第二中学举办“质量月・校园食堂开放日”活动。此次活动率先探索构建了“部门监管、学校主责、家长监督”三位一体的校园食品安全质量共治新模式。

　　一、社会高度参与，“零距离”见证质量管控全流程。活动特别邀请雷州市第二中学家委会2名家长代表，与市场监管执法人员、教育部门工作人员、食安专家组成“联合检查组”，严格对照《GB 31654—2021餐饮服务通用卫生规范》及《校园食品安全和营养健康管理指南》，对学校食堂开展 “清单式、全维度”安全体检，确保质量管控无死角。

　　二、创新互动形式，“质量问诊+你点我检”筑牢信任防线。为增强家长与学生对校园食品安全的信心，活动以透明化、互动化方式设置“质量问诊”专区与“你点我检”环节：市场监管人员安排快检车，为“你点我检”送检的青菜、猪肉等做农残、瘦肉精检测，为餐具检测洁净度，检测15分钟出结果，合格率均为 100%，打消了家长的顾虑；工作人员指导家长扫码登录“明厨亮灶+ AI识别”平台监督，AI抓拍未规范戴口罩及预警功能获得点赞。活动共发放300多份《校园食品安全质量手册》，现场讲解食品安全风险点、普及“五看一留”等技巧，引导大家共同监督。

　　三、深化共治模式，持续推动校园餐饮质量升级。此次 “质量月”校园食品安全家长开放日活动，不仅让家长直观了解校园食堂的质量管控体系，更搭建了监管部门、学校与家长之间的沟通桥梁。雷州市市场监管局将以此次活动为契机，进一步完善“三位一体”校园食品安全共治机制，常态化开展校园食堂开放日、食品安全知识进校园等活动，推动湛江质量强市建设在校园领域走深走实，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。（供稿：广东省湛江市市场监管局）