为进一步规范网络餐饮服务经营秩序,压实平台主体责任,有效防范化解网络餐饮食品安全风险,切实守护市民“舌尖上的安全”,4月23日,湛江市市场监管局召开全市网络餐饮食品安全行政指导会。美团、淘宝闪购、京东外卖、鹿城快送等各网络餐饮外卖平台负责人、食品安全总监以及湛江市市场监管局、各区市场监管局、吴川市市场监管局等分管领导、相关业务科(股)室负责人等参加了会议。
会上,各网络餐饮平台企业代表依次汇报了落实食品安全主体责任工作开展情况,主动查摆问题、交流管理经验。市市场监管局业务科深入剖析存在的问题,围绕资质审核、信息公开等关键环节对平台开展行政指导,明确平台合规经营标准、整改重点与工作时限,推动平台全面落实管理责任。
会议强调,网络餐饮平台是食品安全的重要责任主体,要切实提高思想认识,严格履行入网餐饮单位资质审查、日常巡检、信息公示、食品安全自查、问题处置等法定义务,主动配合监管部门开展专项整治,坚决杜绝无证经营、超范围经营、卫生不达标等问题。全市市场监管部门将持续加大网络餐饮监管力度,强化线上巡查与线下核查联动,严厉查处违法违规行为,全力保障市民网络订餐消费安全。