《南方+》湛江市市场监督管理局奋勇分局开展粽子生产企业节前专项检查 2026.06.16

　　端午佳节将至，粽子等节令食品进入生产、消费高峰期。为全力保障辖区群众节日饮食安全，近日，湛江市市场监督管理局奋勇分局开展端午粽子生产企业专项监督检查，从源头上筑牢食品安全防线。

　　专项检查中，执法人员深入辖区重点粽子生产企业，对企业的生产车间、原料库房、成品仓库等重点场所开展全覆盖、全流程监督检查。重点核查企业生产环境卫生、设施设备清洗消杀、原料储存保管等生产条件，严格查验糯米、粽叶、鲜肉、咸蛋黄等主要原辅材料的进货票据、检验合格证明及索证索票台账，杜绝不合格、来源不明的原料投入生产。同时，详细检查企业生产过程管控、从业人员健康管理、产品标签标识规范情况，随机抽查在售批次粽子产品，认真核对生产日期、保质期、储存条件及出厂检验报告，防范不合格产品流入市场。

　　检查期间，执法人员还进行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的宣贯，进一步压紧压实企业食品安全主体责任，督促企业健全食品安全管理制度，严守产品质量安全关。同时，引导企业践行绿色发展理念，规范产品包装，杜绝过度包装，做到守法经营、诚信经营。

　　下一步，奋勇分局将持续紧盯节日食品安全风险点，加大节令食品生产、流通、销售全链条监管和隐患排查力度，常态化抓实食品安全监管工作，全力守护群众“舌尖上的安全”，保障辖区群众度过平安、祥和、安心的端午佳节。

　　供稿、校对：奋勇分局

　　审核：办公室